A注意卫生，防止食品受到污染
B低温保藏食物，控制病原菌繁殖及毒素形成
C对从业人员进行预防接种
D食用前彻底加热杀灭病原蔺及破坏毒素
（单选题）
产品固有特性，也称产品内在质量，包括下列内容，但除了（）
答案解析
除了微生物、寄生虫及其虫卵外，污染食物的生物性病原物还包括（）
以下预防细菌性食物中毒的措施中错误的是（）
（多选题）
预防食物中毒的关键控制环节包括（）。
食品贮存涉及到的预防食物中毒原则主要包括（）。
预防细菌性食物中毒的主要措施有（）。
细菌性食物中毒的预防原则（）。
造成食物中毒的单位应当采取下列（）措施。
预防细菌性食物中毒的基本原则是（）。
