A防止食品受到病原菌污染
B控制病原菌的繁殖
C杀灭病原菌
D不控制交叉污染
（多选题）
细菌性食物中毒的预防原则（）。
答案解析
餐饮服务提供者预防细菌性食物中毒的基本原则为（）
预防细菌性食物中毒的主要措施有（）。
（单选题）
以下预防细菌性食物中毒的措施中错误的是（）
下列哪项为餐饮服务提供者预防细菌性食物中毒的关键控制点（）
食品贮存涉及到的预防食物中毒原则主要包括（）。
下列哪一类细菌性食物中毒是典型的毒素型食物中毒（）
细菌性食物中毒多见于夏秋季，主要是由于（）
与食物中毒有直接关系的细菌污染指标是（）。
