A防止食物受到细菌污染
B控制细菌生长繁殖
C杀灭病原菌
D控制加工量
（多选题）
预防细菌性食物中毒的基本原则是（）。
答案解析
餐饮服务提供者预防细菌性食物中毒的基本原则为（）
预防细菌性食物中毒的主要措施有（）。
（单选题）
以下预防细菌性食物中毒的措施中错误的是（）
下列哪项为餐饮服务提供者预防细菌性食物中毒的关键控制点（）
食品贮存涉及到的预防食物中毒原则主要包括（）。
（简答题）
细菌性食物中毒的分为哪几类？
造成细菌性食物中毒的常见原因为（）
下列哪一类细菌性食物中毒是典型的毒素型食物中毒（）
