A工夫红茶
B炒青绿茶
C切细红茶
D乌龙茶
（填空题）
世界当前产量最大的茶类是（），我国产量最大的茶类是（）。
答案解析
（判断题）
最早出现的茶类是白茶。
（单选题）
下列茶类中，含维生素C较多的茶类是（）。
英国式的奶茶和柠檬茶所选用的茶类是（）。
我国茶类的演变经过咀嚼鲜叶、生煮羮饮到现在的散茶，在唐、宋时代主要以（）为代表，需捣碎后才能饮用。
按茶类划分，炒青茶属（）。
下列（）物质属于茶类夹杂物。
下列（）物质属于非茶类夹杂物。
香气审评，茶类香应注意区别（）
