（判断题）
把茶坯与芬芳香气鲜花窨制成花茶，虽然香气增加了，但没有失去茶类的本性，所以那一类茶窨花后，仍然属那个茶类。
答案解析
（填空题）
世界当前产量最大的茶类是（），我国产量最大的茶类是（）。
我国的红茶、绿茶、青茶、白茶、黄茶、黑茶等六大茶类在清代已基本形成。
（单选题）
下列茶类中，含维生素C较多的茶类是（）。
茶树鲜叶中水分占（）%左右。
乌龙茶鲜叶采摘标准是（）。
鲜叶越嫩，茶叶品质越好。
按茶类划分，炒青茶属（）。
下列（）物质属于茶类夹杂物。
