A3-5
B5-7
C7-9
D9-11
（多选题）
可储存原料一般采用（）来控制采购数量。
答案解析
（单选题）
布草的储存温度应保持在（）。
保存啤酒的温度一般在（）－12度之间较为适宜。
原料的储藏按储存条件分类可分为（）。
在保管酒水时要注意控制好保管温度，对黄酒、啤酒、果酒等低度酒一般以（）为宜。
中餐厅餐具中的电茶炉、鲜啤酒机属于（）。
中餐厅餐用具中的电茶炉、鲜啤酒机属于（）。
低温冷藏饮料必须控制在（）以下储存。
高级啤酒的饮用温度在（）左右。
