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(单选题)

斟酒时,瓶口与杯口应()。

A相距1CM

B相接触

C相距3CM

D相距越远越好

正确答案

来源:www.examk.com

答案解析

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    服务员在斟酒时,瓶口应离杯口()。

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    斟酒前,用干净的巾布将瓶口擦净,从冰桶里取出的酒瓶,应先用巾布擦拭干净,然后进行()。

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    大拇指分开至与其他四指成90°,其他四指并拢,握住瓶身的中部,留出商标位置,而在斟倒时大拇指在上并指向瓶口,手背向外,()朝向顾客的握瓶手势,适合于徒手斟酒。

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    斟酒时,服务员应侧身站在客人右侧()

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    斟酒服务中,餐厅服务员持瓶时,右手大臂与小臂应呈()。

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    斟酒服务中,餐厅服务员持瓶时,右手大臂与小臂应呈()。

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    为客人斟酒服务时,发现客人杯中只剩()时应及时斟添。

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