A用物理或化学方法杀灭所有物体上所有的微生物
B对非病原微生物及芽孢不一定完全杀死
C防止或抑制微生物生长和繁殖的方法
D没有活的微生物存在才算是达到目的
（判断题）
辐照灭菌可抑制物料中的一切微生物，而采用低温则可杀灭之。
答案解析
（单选题）
关于HACCP的管理思想，正确的说法是（）
（多选题）
关于平盖酸败，正确的说法是（）
关于低温保藏，正确的说法应当是（）
关于三聚氰胺，正确的说法是（）
关于是否需要引入HACCP体系，正确的说法是（）
关于CCP的下列说法，正确的是（）
关于葡萄球菌的说法，正确的是（）
关于SSOP，下列说法不正确的是（）
