A对
B错
（单选题）
嗜盐菌又称（）。
答案解析
嗜盐菌又称（）
细菌性食物中毒是指因摄入（）或其毒素污染的食物引起的急性中毒。
（判断题）
由于豆制品含有丰富的蛋白质和水分，因而在贮运、销售中极易遭细菌、霉菌污染。
