首页技能鉴定其他技能厨师
(单选题)

精制小点类,以甜咸为主,重量5至15克,食用时以一口一块为宜,适用于酒会、()或餐后食用。

A早餐

B午餐

C茶点

D晚餐

正确答案

来源:www.examk.com

答案解析

相似试题

  • (填空题)

    精制小点类以()为主,重量约为5—15克。

    答案解析

  • (判断题)

    饼干有甜咸两种,重量一般在5~15克,食用时以一口一块为宜,适用于酒会、茶点或餐后食用。

    答案解析

  • (判断题)

    饼干有甜咸两种,重量一般在5~15克,食用时以一口一块为宜,适用于酒会、茶点或餐后食用。

    答案解析

  • (填空题)

    精制小点类的重量为食用()一块为宜。

    答案解析

  • (判断题)

    精制小点类适用于午餐后和晚餐食用。

    答案解析

  • (填空题)

    精制小点类产品的制作工艺性强,要求色泽()。

    答案解析

  • (单选题)

    按()分类,可将西点分为面包类、糕饼类、冷冻品类、巧克力类、精制小点类和工艺造型类。

    答案解析

  • (单选题)

    按()分类,可将西点分为面包类、糕饼类、冷冻品类、巧克力类、精制小点类和工艺造型类。

    答案解析

  • (单选题)

    饼干有()两种,重量一般在5~15克,食用时以一口一块为宜,适用于酒会、茶点或餐后食用。

    答案解析

快考试在线搜题