(多选题)
在品茶的过程中茶叶会散发出不同的香气,如()等香味。
A兰香
B果香
C板栗香
D甜香
E毫香
正确答案
答案解析
略
相似试题
(填空题)
在茶叶感官审评过程中,外形应从外形,香气、滋味、汤色、()五个方面来审评。
(判断题)
品茶要求在“品”字上下功夫,慢饮细啜,并从茶叶的外形、内质逐一鉴赏,融艺术欣赏与精神享受为一体。
(单选题)
茶叶中含有多种氨基酸,不同的氨基酸具有不同的滋味,如:茶氨酸、谷氨酸、精氨酸具有的滋味分别是()。
(简答题)
我国现行有关茶叶标准内容包括哪三项标准?国内商品茶标准分为哪四大类?
(填空题)
茶叶的内质审评包括香气、汤色、()、叶底四项。
(单选题)
茶叶冲泡时,()不影响茶的香气、色泽、滋味得以充分发挥。
(单选题)
湿看夏绿茶的品质特点是茶叶冲泡后(),香气稍低。
(判断题)
茶叶审评过程中,根据不同的茶类应具有不同的干茶色泽、不同的汤色标准和不同的叶底色泽。
(单选题)
()是形成茶叶鲜爽滋味、香气和汤色的主要成分。