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(填空题)

()是在鱼和主菜之间提供的。

正确答案

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答案解析

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  • (单选题)

    服务主菜时跟配沙拉应该在主菜盘的()。

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  • (判断题)

    面包的位置于主菜的左侧。

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  • (判断题)

    包一般是同主菜一起食用的。

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  • (单选题)

    开胃菜、汤、色拉、主菜分别相对应的菜是()。

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  • (单选题)

    “鱼和熊掌不可兼得”属于哪种冲突()

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  • (判断题)

    美国人通常将色拉供应于主菜前,而欧洲人如法国法国人,通常将色拉放于主菜后供应。

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  • (判断题)

    在没有肉类菜肴的情况下,副菜也可以作为主菜。

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  • (单选题)

    对折式西餐餐单上的主菜通常被安排在菜单的()

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  • (单选题)

    具有开胃作用,一般不会是汤类,通常在主菜前食用的是()。

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