（单选题）
厨房产品具有特殊性，下列哪种叙述是错误的？（）
A厨房产品是食品性商品，应符合营养卫生要求，具有色、香、味、形等感官性状
B厨房产品大多规格各异，生产批量小
C厨房产品质量随时间的延长而降低，因此，厨房生产应与服务密切沟通、配合，保证出品在第一时间内用于消费
D厨房产品的质量仅取诀于厨师及原料本身
正确答案
答案解析
略
相似试题
（单选题）
在设置厨房机构时应道循管理跨度适当的原则。下列哪种叙述是错误的？（）
（简答题）
厨房产品具有哪些特殊性？
（单选题）
下列关于传统厨房的叙述哪一种是错误的？（）
（单选题）
厨房产品不仅是供顾客直接享用的食品，同时还有与餐饮服务相配台、相依存，与餐饮企业规模档次相适应、相媲美的特殊性。下列选项属于其特殊性是。（）
（单选题）
假如你所在的公司生产一种小型的厨具，目前正在推广一种带有颜色设计新功能的产品线，具有适合小户型中的厨房与众不同的特点。新产品的上市时间能否来得及添到春季目录册中还确定，以下哪种说法是正确的（）。
（单选题）
新增加的产品或服务能够利用企业原有在技术、产品线、销售分配渠道或顾客基础等方面所具有的特殊知识和经验，这种公司增加或生产与现有产品或服务相类似的新产品或服务的战略被称之为下列哪种战略（）？
（单选题）
关于安全文化具有的功能，下列哪种说法是错误的？（）
（单选题）
下列哪种手套是厨房人员在剁肉时必须佩带的（）
（单选题）
产品生命周期对营销具有指导意义，下列说法错误的是（）。
