（简答题）
简述轻托的基本要领。
答案解析
（单选题）
轻托所托的力量一般在（），重托重量一般在（）。
（填空题）
用轻托的方式给宾客（）时，（）要随时调节托盘的。
轻托操作要领有哪些？
轻托指托送较轻的物品或上菜、斟酒操作，一般重量是（）
托盘方法按承载物重量可分为轻托和重托。轻托和重托的重量分别是（）。
“轻托”托盘所承载的重量一般在（）。
（判断题）
轻托又叫胸前托，一般重量在5公斤左右。
轻托所托重量一般在5千克左右；重托则10千克左右。（）
