A优质蛋白质
B碳水化合物
CC、维生素源
D纤维素
（单选题）
动物性食物可提供的主要营养素（）。
答案解析
（判断题）
营养素是指维持动物活动的主要物质。
食物的主要营养价值取决于（）。
膳食纤维主要来源于植物性食物，如粮谷类、蔬菜水果等。
（多选题）
给腮腺灸患儿提供流质或半流质食物，并避免酸辣口味，主要原因是：（）。
以下食物哪种是动物蛋白质？（）
提高食物蛋白质的营养价值的简单而有效的方法是（）。
动物性食物不含（）.
（）属动物性食物。
