A对
B错
（单选题）
膳食纤维主要有以下功能：（）。
答案解析
婴儿所食用的粮食主要提供碳水化合物、膳食纤维和（）。
（判断题）
脂肪的膳食来源有以下几种途径：动物油、植物油、奶油、蛋黄、肉类、鱼类等，也可在一定条件下由摄入的醣类和蛋白质转化而来。
植物蛋白质，来自于粮谷类和（）。
动物性食物可提供的主要营养素（）。
动物性食物可提供的主要营养素是（）。
（多选题）
碳水化合物主要的食物来源包括（）。
葡萄糖、蔗糖、麦芽糖、蜜糖和果糖等也是（）主要的食物来源。
膳食纤维没有（）功能。
