A葡萄糖
B蔗糖
C果糖
D半乳糖
（单选题）
淀粉的消化从（ ）开始，（ ）是消化淀粉的主要场所。
答案解析
婴儿在出生（）月后对淀粉的消化可达到成人的水平
（多选题）
蛋白质在小肠内被酶消化的产物有（ ）
（判断题）
4个月以下的婴儿消化淀粉的能力尚未成熟。因此，在其食品中不应含有较多的淀粉，否则会引起腹泻甚至营养不良
淀粉中含有保护VC的成分是（ ）
谷物的营养特点是高淀粉、低脂肪。
构成食物中淀粉的最基本的单位是（）
职业是（）的产物，并随之不断的丰富与发展。
动物肉中的碳水化合物主要存在形式是淀粉
