(简答题)
膜分离的特点是什么?
答案解析
(单选题)
在醋酸纤维膜中,在()的作用下,溶液的水分子和醋酸纤维素的活化点——羰基上的氧原子形成氢键。
气流干燥的原理和特点是什么?
浓缩发酵产物的方法及其特点是什么?
缓慢冻结与快速冻结的特点是什么?
食品辐射保藏的特点是什么?
食品冻结过程及其特点是什么?
(多选题)
膜材料是制造各种膜的基础物质,它包括()。
腌制品表面出现长膜生花现象是由于下列哪种微生物引起的()。