（单选题）
婴儿代乳品中不得检出下列哪种成分（）
A食品添加剂
B细菌污染
C黄曲霉毒素
D铅
正确答案
答案解析
略
相似试题
（判断题）
蛋品中氯霉素不得检出，青霉素可以检出。
（单选题）
婴儿出生3～5天，可出现下列哪种物质在血清中明显升高（）
（判断题）
用盖勃氏法测定乳品中脂肪含量时，加入浓H2SO4的作用是溶解非脂成分，将酪蛋白钙盐转变成重硫酸酪蛋白，使脂肪游离出来。
（多选题）
下列关于饮用水的微生物指标项目不得检出的有（）
（单选题）
下列乳制品中属于乳品冷饮料的是（）
（单选题）
下列哪种辅酶分子中不含核苷酸成分？（）
（多选题）
下列乳品生产过程中进行酒精发酵发酵的产品有（）。
（多选题）
下列属于微生物在乳品中的发酵类型的是（）。
（单选题）
国家标准中规定：熟熏肠里的大肠菌群出厂时每百克中近似数不得超过（），致病菌不得检出。
