A无名指
B中指
C大拇指
D食指
（单选题）
鸡尾酒调制中，习惯使用（）、食指和无名指夹起量杯。
答案解析
在鸡尾酒调制中进行开瓶时，（），左手中指逆时针方向打开瓶盖。
（填空题）
蒸馏酒一般可存放（）年，开瓶后可存放（）年。
调酒过程中，开瓶时应用右手握住酒瓶，左手（）逆时针方向向外开酒瓶盖
（名词解析）
葡萄酒开瓶器（corkscrew）
量杯是酒吧的（）用具之一。
1安士=（）毫升，（）吧匙，（）量杯。
最常用的量杯组合的型号是（）。
（判断题）
量杯是用于测量酒的体积的调酒工具。
