（填空题）
“鸡茸金丝笋”是福建名菜，是福州（）中的上品。
正确答案
答案解析
略
相似试题
（简答题）
福建省福州市简称是什么？
（填空题）
“煎封鲳鱼”是名菜。煎封，是粤菜煎法中的一种，又叫煎烹，多用于烹制（）的鱼类。
（填空题）
“飞龙汤”是黑龙江传统名菜。“飞龙”是指盛产于兴安岭山林中的一种体形较小的禽（）
（单选题）
4月22日至24日，李克强在厦门、泉州、福州考察。李克强希望福建发挥沿海近台的区位优势，抓住自贸区建设的历史机遇，把（）作为稳增长的利器，增添结构优化升级发展的动力。
（填空题）
干烧鱼翅是（）名菜，采用传统技法“干烧”而成。
（单选题）
芙蓉鸡片是扬州名菜，选用（）制成。
（填空题）
“水晶山药球”是（）名菜。烹饪技法为（ ）、炸。
（填空题）
河南名菜“煎鸡饼”的制作关键是（）
（填空题）
“樟茶鸭子”是四川成都的（）名菜。
