（简答题）
延长插花花期的措施与方法有哪些？
答案解析
（填空题）
插花按其造型特点不同，有（）、（）和（）三种插花造型。
任何插花造型，都要依据（）（）、（）三大主要原则。
财务报表的分析方法主要有（）、（）、（）三种。
分菜的方法有（）、（）、（）三种。
结合饭店的具体实际情况，前厅定价的方法有哪些？
铺台布有（）、（）和（）三种方法。
（单选题）
更换酒杯的正确操作方法是（）。
.国际上划分饭店等级的两种方法：一是按等级评定标准，二是按（）。
