（单选题）
1996年世界卫生组织将食品安全定义界定为对食品按其原定用途进行制作、食用时不会使消费者健康受到损害的一种（）
A保证
B保障
C确认
D担保
正确答案
答案解析
略
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（判断题）
2005年6月1日出台的《国家重大食品安全事故应急预案》，将重大食品安全事故分为Ⅰ级至Ⅳ级。其Ⅲ级应急响应由县（区）级政府组织实施。
（单选题）
最符合食品安全危害定义的选项为：（）
（单选题）
食品安全危害可定义为：（）
（单选题）
下列最符合食品安全危害定义的选项为（）
（判断题）
2005年出台的《国家重大食品安全事故应急预案》，分为Ⅰ级至Ⅳ级，其Ⅳ级应急响应由县（区）级政府组织实施。
（判断题）
《生死关头》一书深刻揭露了肉类加工不卫生生产条件，直接推动了美国1906年《纯食品与药品法案》的通过。
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（多选题）
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