（填空题）
平净葡萄酒（still wines）：在20℃时，CO2压力小于（）的葡萄酒。
正确答案
答案解析
略
相似试题
（简答题）
讨论下列代谢途径可否在体内进行？并简要说明其可能的途径或不可能的原因（1）葡萄糖→软脂酸（2）软脂酸→葡萄糖（3）丙氨酸→葡萄糖（4）葡萄糖→亚油酸（5）亮氨酸→葡萄糖
（单选题）
α-淀粉酶水解支链淀粉的结果是（） （1）.完全水解成葡萄糖和麦芽糖 （2）.主要产物为糊精 （3）.使α-1，6糖苷键水解 （4）.在淀粉-1，6-葡萄糖苷酶存在时，完全水解成葡萄糖和麦芽糖
（单选题）
槐糖由D-萄萄糖1β→2-D-葡萄糖组成属于：（）
（单选题）
糖原中一个葡萄糖残基转变为2分子乳酸，可净得几分子ATP：（）
（单选题）
强心甾烯C3-O-（6-去氧糖）3-（D-葡萄糖）2属于：（）
（判断题）
300mmol·L-1葡萄糖溶液与300mmol·L-1CaCl2溶液的渗透压相等。
（填空题）
（）加香葡萄酒——在葡萄酒中加入果汁、药草、甜味剂制成。
（简答题）
橡木桶在干白葡萄酒中的应用。
（简答题）
干红葡萄酒和干白葡萄酒在生产工艺和产品风格上有哪些不同？
