A对
B错
（简答题）
“区别对待我国发生的3类食品安全突发事件”指的是什么？为什么要这样？
答案解析
（单选题）
当食品水分活性下降到哪个数值时，任何致病菌都无法生长及产毒素，食品的腐败变质才得以显著减慢，甚至能在较长的时间内不发生变质（）
（多选题）
各种微生物的生长发育都有最低水分活性要求，如：（）
我国食品安全的目标：（）
食品中碳水化合物的产物是（）
可以免除标示保质期的食品有（）
关于食品中有害菌污染的危害，应包括（）
栅栏技术用于食品的主要目的为：（）
最符合食品安全危害定义的选项为：（）
