(单选题)
果冻液的调制方法常见的有两种:使用果冻粉调制和使用()调制。
A果冻片
B果冻膏
C胶力粉
D结力
正确答案
答案解析
略
相似试题
(判断题)
果冻液的调制方法,根据所用凝固原料的不同,常见的有使用果冻粉调制和使用结力调制两种。
(判断题)
果冻液的调制方法,根据所用凝固原料的不同,常见的有使用果冻粉调制和使用结力调制两种。
(判断题)
果冻使用果冻粉或鱼胶、水或果汁、糖、水果等调制而成的。
(单选题)
如果使用粉调制果冻液,要求用(),再进行调制。
(单选题)
如果使用粉调制果冻液,要求用(),再进行调制。
(单选题)
如果使用结力片调制果冻液,需要先将结力片(),然后再调制。
(填空题)
果冻的调制方法,是将结力片用()泡软,糖上火煮沸,然后放入泡软的结力片,香精,色素等,制成结力汁等备用。
(单选题)
果冻液调制好后,将其温度降至室温,然后放到()。
(单选题)
果冻液调制好后,将其温度降至室温,然后放到()。