A水解酱油
B风味酱油
C固体酱油
D发酵酱油
E氨基酸态酱油
（单选题）
酱油中（）是一种致癌作用的物质，因此生产酱油必须严格按照正规的工艺生产，严格按标准检验。
答案解析
流行病学研究方法按设计类型可分为（）
（多选题）
肥胖按发生原因可分为（）
按部位，骨可分为（）。
肾结石按其成分可分为（）。
食品保藏技术按保藏性质可分为（）和（）两种.
毒蕈中毒按临床表现可分为哪几型（）
蔬菜按其结构及可食部分不同，可分为。（）
