A肝脏
B卵巢
C皮肤
D血液
（单选题）
河豚毒素含量最多的器官是（）。
答案解析
河豚毒素的毒作用部位为（）。
食用河豚鱼发生食物中毒是由于（）引起。
在以下食物中胆固醇含量最高的是（）。
（判断题）
在新鲜的果蔬和畜禽蛋乳类食品中，蛋白质含量最高的是奶粉。
下列食品中，钙含量最高的是（）。
下列食物中，蛋白质含量最高的是（）。
以下水果中，VC含量最高的是（）。
下列蔬菜中叶酸含量最高的是（）。
