A沸点较高
B沸点较低
C易挥发
（简答题）
组成香精的各种香料在香精中所起的作用是不同的，据此可以将香精分为主香剂，和香剂，修饰剂和定香剂，它们在香精中的作用各是什么？
答案解析
（单选题）
香精成分中的头香一般选用（）的香料。
定香剂在香精中起何作用？
（填空题）
调香剂分为主香剂、（）、（）、和定香剂。
简述香料、香精在使用过程中的注意事项？
醛类香料在香精中一般用作（）。
