（单选题）
从营养学的角度看，菠菜食用前在沸水中烫一下是为了去除部分（）.
A植酸
B草酸
C磷酸
D鞣酸
正确答案
答案解析
略
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（多选题）
从营养学的观点来说，食用脂肪营养价值评价的主要依据有以下方面（）.
（单选题）
菠菜因为含有（），能使血糖保持稳定，故适合糖尿病患者食用。
（单选题）
从统计学的角度看，下列指标属于绝对数的是（）
（单选题）
孙某是慢性胃炎患者，可以从膳食的角度开展营养治疗。
（单选题）
孙某是慢性胃炎患者，可以从膳食的角度开展营养治疗。
（单选题）
孙某是慢性胃炎患者，可以从膳食的角度开展营养治疗。
（单选题）
孙某是慢性胃炎患者，可以从膳食的角度开展营养治疗。
（单选题）
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（单选题）
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