一、茶的混浊沉淀（茶乳酪）；
二、加工过程香气成分的保持；
三、维持茶饮料在制造或储存中色泽的稳定
（简答题）
液体茶饮料加工储藏中三大技术难点
正确答案
答案解析
略
相似试题
（填空题）
申请林木种子生产经营许可证的，应当具备林木种子相关专业（）以上学历、（）以上技术职称或者同等技术水平的生产、检验、加工、储藏等技术人员。
（简答题）
液体茶饮料防沉淀的主要方法为
（单选题）
下列哪些是世界三大饮料植物：（）。
（填空题）
世界性三大植物性饮料为（）。
（填空题）
稻米的品质包括研磨（加工）品质、（）、（）和储藏品质、营养及卫生品质。
（简答题）
写出茶水饮料传统生产加工的工艺程序？
（简答题）
试分析影响舍饲养羊产业发展的主要技术难点。
（简答题）
目前有哪些新技术在茶饮料中运用
（单选题）
PET瓶装茶水饮料，一般采用（）灭菌技术后，再在无菌条件下装罐。
