（填空题）
稻米的品质包括研磨（加工）品质、（）、（）和储藏品质、营养及卫生品质。
正确答案
答案解析
略
相似试题
（填空题）
稻米的品质包括研磨（）品质、外观品质、蒸煮食味品质和储藏品质、营养及卫生品质。
（单选题）
为了满足大部分消费者需求，在不改变甚至提高稻米营养价值的前提下改良稻米的食味品质的方法不包括（）。
（简答题）
评价稻米品质的理化指标主要有哪些？
（单选题）
稻米的垩白度是属于（）品质。
（填空题）
谷物品质首先涉及的是（），如水稻糙米率、精米率；小麦出粉率，进一步指（），如稻米的蒸煮品质、面粉的烘烤品质，再进之为（），这指蛋白质的含量，组成蛋白质的各种氨基酸的比例，尤其是人体必需氨基酸的含量。
（填空题）
油料种子的（）及（）决定其营养品质、贮藏品质和加工品质。
（填空题）
油料种子的（）及组成决定其营养品质、贮藏品质和加工品质。
（填空题）
农产品品质的内涵系营养品质、加工品质和商业品质的总称，其中（）是农产品的物质基础和核心。
（填空题）
加工品质指农产品直接或者间接地影响其（）、（）和（）特征。
