（判断题）
植物中（尤其谷类、豆类）的P主要以植酸形式存在。
A对
B错
正确答案
答案解析
略
相似试题
（填空题）
在豆类，谷类等植物中存在的消化酶抑制剂主要包括（）抑制剂和（）抑制剂
（填空题）
植物性食物主要包括谷类、豆类及其制品、（）、（）和藻类等。
（简答题）
谷类和豆类的结构特点及区别？
（单选题）
当植物源食品中草酸及植酸含量较高时，一些（）生物活性就会损失。
（简答题）
泥炭的成分有哪些？有机质中包括哪些？（腐植酸、沥青质、木质素、脂类及植物残体）
（填空题）
植物采收或动物屠宰至加工这段时间维生素含量会发生显著变化，主要因为其受（）、尤其是动、植物死后释放出的（）所降解。
（简答题）
何为腐植酸、再生腐植酸？它可以分为哪几个主要组分？
（简答题）
豆类食物中有哪几种天然毒物？它们的主要毒理是什么？
（单选题）
谷类从外到内的四层主要结构中，淀粉含量最高的层是（）？
