豆类结构特点：双子叶，主要可食部分为子叶
谷类结构特点：单子叶有胚乳，主要可食用部分为胚乳
（简答题）
谷类和豆类的结构特点及区别？
正确答案
答案解析
略
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（填空题）
植物性食物主要包括谷类、豆类及其制品、（）、（）和藻类等。
（填空题）
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（判断题）
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