A浙
B川
C皖
D湘
（单选题）
龙虎斗属于（）菜中一个代表菜。
答案解析
糖醋鲤鱼属于（）菜中一个代表菜。
麻婆豆腐属于（）菜中一个代表菜。
东坡肉属于（）菜中一个代表菜。
叫化鸡属于（）菜中一个代表菜。
佛跳墙属于（）菜中一个代表菜。
全国各地以鸡为原料的菜中有很多名菜，如叫花鸡、太爷鸡、辣子鸡，上述三道菜所属的菜系依次是（）
全国各地以鸡为原料的菜中有很多名菜，如叫化鸡、太爷鸡、麻辣仔鸡，上述三道菜所属的菜系依次是（）。
（多选题）
下列代表菜中属于川菜的有（）。
