A浙
B闽
C湘
D徽
（填空题）
“佛跳墙”是（）的代表菜。
答案解析
（判断题）
荔枝肉、佛跳墙是福建菜的代表。
（单选题）
龙虎斗属于（）菜中一个代表菜。
糖醋鲤鱼属于（）菜中一个代表菜。
麻婆豆腐属于（）菜中一个代表菜。
东坡肉属于（）菜中一个代表菜。
麻辣子鸡属于（）菜中一个代表菜。
叫化鸡属于（）菜中一个代表菜。
宫保鸡丁、龙井虾仁、佛跳墙、问政三笋分别属于（）。
