（单选题）
西餐佐餐酒的服务主要根据客人所点的菜肴进行习惯搭配，一般海鲜类选用（）
A红葡萄酒
B白葡萄酒
C烈酒
D雪利酒
正确答案
答案解析
略
相似试题
（单选题）
西餐佐餐酒的服务主要根据客人所点的菜肴进行习惯搭配，一般海鲜类选用（）。
（单选题）
在西餐服务中，酒水服务主要根据客人所点的菜肴进行习惯搭配，可以配海鲜饮用的酒是（）。
（填空题）
因西餐是分食制，每位客人所点的菜都可能不同，所以应用（）记录每位宾客所点的菜肴。
（单选题）
西餐服务时，将厨房准备好的菜肴直接端给每位客人的上菜服务方式是（）。
（单选题）
现在许多高级西餐厅为了提高座位周转率，但同时也能够让客人享受到真正的西餐服务，午晚餐通常以（）服务为主，个别菜肴采用（）服务。
（单选题）
现在许多高级西餐厅为了提高座位周转率，但同时也能够让客人享受到真正的西餐服务，午、晚餐通常以美式服务为主，个别菜肴采用（）。
（单选题）
一般情况下，客人所点的酒应（）。
（单选题）
一般情况下，客人所点的酒应（）。
（判断题）
点菜时，为了节约时间，不需要向客人复述所点的内容。
