（单选题）
按劳动效率定员的方法，最适用于人员的定编（ ）。
A客房部经理办公室
B客房部管理
C客房楼层值台
D客房清扫
正确答案
答案解析
略
相似试题
（单选题）
某餐厅在营业时间内需12名服务员，每人每天工作8小时。服务员劳动效率为95%，全年平均假期为每天2小时，每天平均实际工作时间为每人6小时，该餐厅实际定员应为（ ）名服务员。
（单选题）
“直线制”组织结构，最适用于（）饭店。
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按旅游活动开展的地理范围分，旅游可分为（ ）。
（单选题）
旅行社最早于年出现于国（ ）。
（单选题）
饭店盈余公积金可作为弥补亏损的一个来源，按规定（ ）。
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葡萄酒存放最理想的温度是（ ）℃。
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餐厅菜单中，菜单是最基本的样式（ ）。
（单选题）
“成本加成定价法”最适合（）的饭店市场状态。
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菜肴成本控制贯穿于等环节中（ ）。
