（填空题）
影响混凝土结构耐久性的主要因素是混凝土的碳化和（）
答案解析
（简答题）
试论述影响叶绿素稳定的影响因素。
论述宰后因素影响肉嫩度的因素
论述宰前因素影响肉嫩度的因素
论述影响煤粉气流着火的主要因素？
论述影响防腐剂防腐效果的因素？
论述影响肉成熟的因素
论述影响涂膜实际附着力的因素。
论述影响腌肉制品色泽的因素
