（简答题）
简述沙门氏菌肠毒素的作用机理。
答案解析
河豚鱼体内毒性物质是什么，那种毒素毒力最强？
简述苦杏仁中毒机理。
根据所毒蕈所含毒素和中毒的临床表现，可将毒蕈中毒分几类？
简述黄曲霉毒素的理化特点。
简述霉菌毒素的致癌性。
简述环境激素危害人体健康的机理。
简述外源化学物抑制免疫的机理。
简述益生菌治疗腹泻的机理。
