(单选题)
在感官评定时,评定者通过对样品的品尝来判定其()
答案解析
(多选题)
感官评定时的注意事项()
(判断题)
食品感官检验不属于食品检验的主要内容。
食品质量感官检验“识别差异的方法”,一般用于食品的()
食品质量感官检验“决定顺序的方法”一般常用于食品的()。
下列人员中()不能进行食品的感官检验
食品感官检验室由()组成
实验人员对食品进行感官检验时可以()
(填空题)
食品分析技术常采用的分析方法有();()、感官分析法。