首页技能鉴定其他技能食品检验工
(多选题)

感官评定时的注意事项()

A随机的三位数字编号

B随机摆放

C待检样品数量不超过8个

D鉴定的顺序对感官评定无影响

E嗅技术使用每个样品最多3次

正确答案

来源:www.examk.com

答案解析

相似试题

  • (单选题)

    在感官评定时,评定者通过对样品的品尝来判定其()

    答案解析

  • (名词解析)

    食品感官评定

    答案解析

  • (单选题)

    白酒的感官评定是指评酒者通过眼、耳、口等感觉器官,对白酒样品的()的分析评价。

    答案解析

  • (单选题)

    罐头肉制品进行净含量检验时的注意事项不包括()。

    答案解析

  • (填空题)

    感官检验分为()型感官检验和()型感官检验。

    答案解析

  • (单选题)

    麦芽的感官从三个方面进行检查,下面()不属于麦芽的感官检查项目。

    答案解析

  • (简答题)

    简述原料乳感官检验的内容。

    答案解析

  • (单选题)

    下列人员中()不能进行食品的感官检验

    答案解析

  • (多选题)

    食品感官检验室由()组成

    答案解析

快考试在线搜题