（判断题）
灌洗法主要用于猪肺的洗涤加工，也可用于猪肠的翻转洗涤之用。
A对
B错
正确答案
答案解析
略
相似试题
（单选题）
灌洗法既适宜猪肺的洗涤，又可用于（）翻转洗涤之用。
（单选题）
采用灌洗法洗涤猪肺时，既去除了异味，又使猪肺的颜色更为（）。
（单选题）
灌洗法主要用于（）的洗涤加工。
（判断题）
灌洗法主要适用于肠、肚等原料的洗涤加工。
（单选题）
采用（）洗涤猪肺时，既去除了异味，又使猪肺的颜色更为白净。
（单选题）
（）原料的清洗方法，主要有里外翻洗法、盐醋搓洗法、灌洗法、清水漂洗法、刮剥洗涤法等。
（单选题）
家畜类原料的（）方法，主要有里外翻洗法、盐醋搓洗法、灌洗法、清水漂洗法、刮剥洗涤法等。
（判断题）
家畜类原料的清洗方法，主要有里外翻洗法、盐醋搓洗法、灌洗法、清水漂洗法、刮剥洗涤法等。
（单选题）
洗涤家畜禽内脏方法有：盐醋搓洗、（）、刮剥洗、漂洗、灌洗法等。
