(单选题)
中国古代烹饪的鼎盛时期以()时期的满汉全席最为代表。
A唐朝
B宋朝
C明朝
D清朝
正确答案
答案解析
略
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(单选题)
中国古代烹饪的鼎盛状况以()时期的满汉全席为代表。
(单选题)
中国烹饪文化的发展史大致可以分为三大时期:一是使用铁器以前的古代烹饪时期;二是使用铁器以后的古代烹饪时期;三是中西饮食文化大交流的()时期。
(判断题)
满汉席是满汉两族风味肴馔兼用的盛大筵席,又称浇烤席,使中国古代烹饪文化的一项宝贵遗产.
(单选题)
中国烹饪经历了()时期,形成时期,发展时期和繁荣时期。
(单选题)
中国烹饪经历了萌芽时期,()时期,发展时期和繁荣时期
(单选题)
中国烹饪的格局在宋元时期基本形成,主要原因是()。
(单选题)
中国古代哲学家老子说:()。这是以烹饪比喻治理国家大事,说明了中国烹饪具有很高深的哲理。
(简答题)
中国烹饪古籍的出现和发展按各时期有标志自然地分为几个阶段?
(多选题)
中国烹饪史可分为先秦、汉魏六朝、()、明清、中华民国、中华人民共和国六大时期。