A蚝油
B牛油
C黄油
D奶油
（单选题）
制作煎牛扒玛沙拉少司时要在牛扒（）
答案解析
在制作煎牛扒玛沙拉少司的少司时要（）
（判断题）
制作煎牛扒玛沙拉少司时不用线系牛扒。
制作煎牛扒玛沙拉少司的少司时要加入小牛肉汤（）
制作煎牛扒玛沙拉少司时要用食用线把牛扒系好。
制作煎牛扒玛沙拉少司的少司时要把玛沙拉酒倒在少司锅内（）
一般制作煎牛扒玛沙拉少司的原料有（）
一般在制作煎牛扒玛沙拉少司的原料有（）
一般在制作煎牛扒玛沙拉少司的配菜有（）
