首页学历类考试电大国家开放大学《食品营养与安全》
(简答题)

我们机体需要哪些营养素,这些营养素各有什么作用?

正确答案

机体必需的营养素:
1)蛋白质
2)脂类
3)碳水化合物
4)矿物质
5)维生素
6)水
供给机体的热量:脂类、碳水化合物
构成机体的组织成分:蛋白质、矿物质
调节生理活动:维生素、蛋白质、矿物质

答案解析

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