应用：
1）乳品工业中的乳清蛋白回收与牛乳的浓缩。
2）豆制品工业中应用于蛋白质的分离与回收。
3）在酶制剂工业中，对酶进行回收，可用膜反应容器。
4）在淀粉工业中，处理淀粉残液，回收残存淀粉。
5）在制糖工业中，糖汁或糖液的净化，去除高分子物质，脱盐及去除低分子不纯物质。糖汁或糖液的浓缩，糖厂内的废水处理。
6）酒与酒精饮料的精制中，去除引起沉淀浑浊的物质，使酒具有熟成味，变得清爽而醇香延绵。避免热杀菌而易形成的浑浊成分的析出。
7）对酱油等调料液进行脱色，制造白酱油，可以提高对热和氧的稳定性。
8）反渗透用于果汁浓缩，超过滤用于果汁澄清过滤。
9）卵蛋白浓缩，制造高质量的干燥乱蛋白粉。
（简答题）
膜分离操作在食品工业上都有哪些应用？在应用中有哪些优点？
正确答案
答案解析
略
相似试题
（简答题）
简述膜分离技术在食品工业中的应用的特殊优点和应用？
（简答题）
膜分离在生物产物的回收和纯化方面的应用有哪些方面？
（填空题）
在果汁浓缩中，应用的膜分离技术为（）。
（简答题）
过滤分离技术在食品工业上的应用
（简答题）
离心分离技术在食品上的应用
（填空题）
膜分离操作中，用（）表示某组分在经过分离处理后的两股物流中的分配比例，也是常用的表示分离（）的主要指标。
（填空题）
膜分离操作的过程（），在膜分离设备确定后，只是流体（）、（）、（）的过程。
（简答题）
简述各种膜分离物质的原理、过程及应用.
（多选题）
膜分离的反渗透（RO）可以应用来淡化（）
