(单选题)
在《韦氏辞典》中,关于酒的定义是这样说的:凡酒精含量在()的酒精饮料都可以称为酒。
A0.5%-75%
B95%以上
C85.5以上
D5.5%-95.5%
正确答案
答案解析
略
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(单选题)
韦氏辞典对鸡尾酒所下的定义是:鸡尾酒是一种()。
(简答题)
简述配制酒的定义和分类?
(单选题)
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(单选题)
酒的生产是建立在()的基础上的,酿酒原料中的糖在酶的作用下,最终转为乙醇。
(判断题)
酒的生产是建立在生物技术基础上的,酿酒原料中的淀粉在酶的作用下,转化为乙醇。
(单选题)
酒的生产是建立在微生物的基础上的,酿酒原料中的糖在()的作用下,最终转化为乙醇。
(单选题)
酒的生产是建立在微生物的基础上的,酿酒原料中的糖在酶的作用下,最终转化为()。
(判断题)
酒的生产是建立在生物技术基础上的,酿酒原料中的糖在酶的作用下,最终转化为乙醇。
(判断题)
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