A步位
B步度
C步伐
D姿态
（单选题）
端托盘采用快步行走时，适合端送（）。
答案解析
俄式服务也称作（）服务。
美式服务也称作（）服务。
英式服务也称作（）服务。
位于天安门北边的（），也称作紫禁城，是明清两代帝王的皇宫。
对在职餐厅服务员的（）应放在非常重要的位置。
从安全角度考虑，服务员在收拾台面时要留意台面和地面有无（），如果有，要尽快捡起。
在开餐前，餐厅服务员必须按（）站立在规定的位置迎候顾客的到来。
在会议服务前，服务员应根据客人的人数摆放好茶杯，茶杯摆放位置应在客人（）的适当位置。
