A大盘
B盘子
C餐车
D家庭式
（单选题）
俄式服务也称作（）服务。
答案解析
英式服务也称作（）服务。
美式宴会服务方式，服务员在客人面前（）。
俄式服务的成本（）美式服务的成本。
美式宴会，服务员采用（）方式进行上菜。
美式服务简单明了、（）。
下列是美式服务特点的是（）
揉合了法式、俄式、及美式的服务方式，根据不同菜肴的特点来选择服务方法的综合服务方式是（）服务。
在美式服务中，客人将刀叉平行放置在餐盘中，说明客人（）。
